Il pane che ride

Ieri sera ho rifatto il pane di kamut. La cosa curiosa è che questa volta si è aperto da una parte perciò sembra che rida! Comunque Sandro l'ha già assaggiato e dice che è buono.

Il pane che ride!

Nuovo design 2

Dunque, ho finito di risistemare il mio blog.
In alto ho inserito la barra di navigazione dove, in Camalinks, potete trovare link a siti e blog che mi piacciono o che mi ispirano.
A destra invece, ci sono tutti i link ai miei vari blog, profili, portfoli, ecc che sono sparsi per il web.
Nello specifico:
portfolio - porta al mio portfolio su wix.
behance - è un portale dove si possono inserire i propri progetti, e questo è il link per i miei
facebook e twitter li conoscete tutti...
linkedin - ancora devo capire bene come funziona. Una via di mezzo fra Facebook e un gran casino. Mi ci sono iscritta nel cercare lavoro.
deviantArt - dove ci sono tutti i miei disegni, foto e scemenze varie
tumblr - un altro blog, meno scritto e più gattoso
flickr - bhe anche questo non ha bisogno di presentazioni....

Che aspettate? Sarei curiosa di conoscere le vostre opinioni riguardo ai miei portfoli!!

Nuovo design

Ho modificato  un po' il layout del mio blog. Ero stufa di avere tutta quella roba a giro ed ero stanca della mia intestazione di pagina che mi sembrava ormai troppo colorata e confusionaria.
Il punto è che dopo aver visto il blog di Gemma Correl, così semplice e lineare, mi sono detta "Anche io lo voglio così!". Detto fatto, ho rivoluzionato tutto.
Anzi, prossimamente voglio inserire anche io tutti i link ai miei vari profili, blog, Facebook & co.
Quindi prossimamente ci saranno altri cambiamenti!!

Pane di Kamut

Dato che mio marito ha un'intolleranza al frumento e al lievito, mi sono data alla panificazione con la pasta madre.Nello specifico quello della foto è pane di Kamut, fatto con pasta madre di Kamut.
Vi dirò, il pane fatto così è un po' più massiccio del pane comprato, ma in compenso si conserva molto più a lungo. Tagliando una fetta dal pane normale e lasciandola anche nella cesta del pane, si indurisce. Le fette di questo pane sono morbidissime anche il giorno dopo!
Devo ancora trovare un mio vero equilibri fra pasta madre e quantità di farina, ma dopotutto questa è la mia terza pagnotta. non c'è male. Prima o poi voglio anche provare a fare altre cose con la mia pasta madre, come la pizza o panini o la schiacciata.
Quant'è buono questo pane!!!